調味面制品檢測

調味面制品是以小麥粉為主要原料，添加食品輔料和食品添加劑，經配料、擠壓熱化、成形、調味，包裝而成的即食型方便食品。中科檢測開展調味面制品檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

我們的服務農副產品 調味面制品檢測

調味面制品檢測介紹

調味面制品新標準認定：以小麥粉為主要原料，添加食品輔料和食品添加劑，經配料、擠壓熱化、成形、調味，包裝而成的即食型方便食品，俗稱辣條。中科檢測開展調味面制品檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

調味面制品檢測項目

1.感官要求：色澤、滋味、氣味、性狀、雜質
2.理化指標：水分、脂肪、氯化物、酸價、過氧化值等
3.安全指標
a.污染物限量：鉛、總砷
b.微生物限量：菌落總數、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌

調味面制品檢測標準

QB/T 5729-2022 調味面制品
GB/T 191 包裝貯運圖示標志
GB 2760 食品安全國家標準食品添加劑使用標準
GB 2761 食品安全國家標準食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全國家標準食品中污染物限量
GB 4789.1 食品安全國家標準食品微生物學檢驗總則
GB 4789.2 食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定
GB 4789.3 食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數
GB 4789.15食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數
GB 5009.6 食品安全國家標準食品中脂肪的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB 5009.44 食品安全國家標準食品中氯化物的測定
GB 5009.227 食品安全國家標準食品中過氧化值的測定
GB 5009.229 食品安全國家標準食品中酸價的測定
GB 7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
GB 14880 食品安全國家標準食品營養強化劑使用標準
GB 14881 食品安全國家標準食品生產通用衛生規范
GB 28050 食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則
GB 29921 食品安全國家標準食品中致病菌限量