沙琪瑪檢測

沙琪瑪檢測

沙琪瑪是以小麥粉、雞蛋為主要原料,經(jīng)調(diào)制面團、靜置、壓片、切條、油炸、拌糖漿、成型、裝飾、切塊而制成的中式糕點。中科檢測開展沙琪瑪?shù)雀恻c檢測服務(wù)，檢測報告具有CMA資質(zhì)。

沙琪瑪 檢測介紹

沙琪瑪是以小麥粉、雞蛋為主要原料,經(jīng)調(diào)制面團、靜置、壓片、切條、油炸、拌糖漿、成型、裝飾、切塊而制成的中式糕點。中科檢測開展沙琪瑪?shù)雀恻c檢測服務(wù)，檢測報告具有CMA資質(zhì)。

沙琪瑪 檢測項目

1.感官要求：形態(tài)、色澤、組織、滋味和氣味、雜質(zhì)
2.理化指標：干燥失重、蛋白質(zhì)、總糖、粗脂肪
3.衛(wèi)生指標：鋁限量、羰基價

沙琪瑪 檢測標準

GB/T 22475-2008 沙琪瑪
GB 1354 大米
GB 2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標準
GB/T 4789.2 食品衛(wèi)生微生物學(xué) 檢驗菌落總數(shù)測定
GB/T 4789.3 食品衛(wèi)生微生物學(xué) 檢驗大腸菌群測定
GB/T 4789.4 食品衛(wèi)生微生物學(xué) 檢驗沙門氏菌檢驗
GB/T 4789.5 食品衛(wèi)生微生物學(xué) 檢驗志賀氏菌檢驗
GB/T 4789.10 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗

GB/T 5009.11 食品中總砷的測定方法
GB/T 5009.12 食品中鉛的測定方法
GB/T 5009.53-1996 淀粉類制品衛(wèi)生標準的分析方法
GB 7718 食品標簽通用標準
GB/T 14769 食品中水分的測定方法

沙琪瑪檢測 服務(wù)優(yōu)勢

中科檢測是專業(yè)的食品檢測技術(shù)服務(wù)第三方檢測機構(gòu)，具備專業(yè)的食品檢測技術(shù)，提供沙琪瑪檢測服務(wù)。中科檢測團隊高效運作流程，以更短的周期完成檢測工作，檢測報告及時配送到您的手中。