竹筍檢測

筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，中科檢測開展竹筍檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

我們的服務農副產品 竹筍檢測

竹筍檢測介紹

筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。養生學家認為，竹林叢生之地的人們多長壽，且極少患高血壓，這與經常吃筍有一定關系。中科檢測開展竹筍檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

竹筍檢測項目

1.感官要求：色澤、湯汁、外形和組織形態、滋味和氣味、雜質
2.理化指標：水分、固形物、pH、總酸、氯化鈉、甲醛
3.污染物農藥殘留食品添加劑和真菌毒素限量：亞硝酸鹽、鉛、鎘、錫、多菌靈、樂果、三唑酮、抗蚜威、百菌清、二氧化硫殘留量、黃曲霉毒素B1、山梨酸及其鉀鹽等
4.微生物限量：霉菌和酵母、商業無菌

竹筍檢測標準

NY/T 1048-2021 綠色食品筍及筍制品
GB 4789.3 食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數
GB 4789.4 食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB 4789.10 食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB 4789.15 食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數
GB 4789.26 食品安全國家標準食品微生物學檢驗商業無菌檢驗
GB 5009.3 食品安全國家標準食品中水分的測定
GB 5009.11 食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB 5009.15 食品安全國家標準食品中鎘的測定
GB 5009.16 食品安全國家標準食品中錫的測定
GB 5009.17 食品安全國家標準食品中總汞及有機求的測定
GB 5009.22 食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
GB 5009.28 食品安全國家標準食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
GB 5009.33 食品安全國家標準食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定
GB 5009.34 食品安全國家標準食品中二氧化硫的測定
GB 5009.44 食品安全國家標準食品中氯化物的測定
GB/T 5009.104 植物性食品中氨基甲酸酯類農藥殘留量的測定
GB 5009.123 食品安全國家標準食品中鉻的測定
GB 5009.237 食品安全國家標準食品pH值的測定
GB 7718 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
GB/T 10786 罐頭食品的檢驗方法
GB/T 12456 食品中總酸的測定
GB/T 23379 水果蔬菜及茶葉中毗蟲咻殘留的測定高效液相色譜法
GB 23200.116 食品安全國家標準植物源性食品中90種有機磷類農藥及其代謝物殘留量的測定氣相色譜法
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
NY/T 391 綠色食品產地環境質量
NY/T 392 綠色食品食品添加劑使用準則
NY/T 393 綠色食品農藥使用準則
NY/T 658 綠色食品包裝通用準則
NY/T 761 蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留的測定
NY/T 1055 綠色食品產品檢驗規則