煉乳檢測

?煉乳其實就是把新鮮牛奶經過消毒、濃縮和添加糖分，制作出來的一種乳制品，也可以將它看成是脫水過的鮮牛奶。中科檢測開展煉乳檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

我們的服務農副產品 煉乳檢測

?煉乳檢測介紹

煉乳其實就是把新鮮牛奶經過消毒、濃縮和添加糖分，制作出來的一種乳制品，也可以將它看成是脫水過的鮮牛奶。煉乳分很多種像甜煉乳、脫脂煉乳和強化煉乳等都是日常生活中很常見的乳制品它富含碳水化合物、多種維生素、和脂肪等營養物質，除了能夠提供日常所需能量，還有保護視力、補充鈣質、強化骨骼的作用。中科檢測開展煉乳檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

?煉乳檢測項目

1. 感官要求：色澤、滋味、氣味、狀態
2. 理化要求：蛋白質、脂肪、非脂乳固體、乳固體、水分、酸度
3. 安全指標
a. 污染物限量：鉛、汞、砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯并[a]花、N-二甲基亞硝胺、多氯聯苯3-氯-12-丙二醇
b. 真菌毒素限量：黃曲霉毒素B1、黃曲毒素M1、脫氧雪腐刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮
c. 微生物限量：菌落總數、大腸菌群

?煉乳檢測標準

GB 13102-2022 食品安全國家標準濃縮乳制品
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 7718 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
NY/T 658 綠色食品包裝通用準則
NY/T 1055 綠色食品產品檢驗規則
NY/T 1056 綠色食品貯藏運輸準則
GB 2761 食品安全國家標準食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全國家標準食品中污染物限量
GB 5009.5 食品安全國家標準食品中蛋白質的測定
GB 5009.6 食品安全國家標準食品中脂肪的測定
GB 5009.237 食品安全國家標準食品pH值的測定
GB 5413.39 食品安全國家標準乳和制品中非脂固體的測定
GB 7718 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
GB 19301 食品安全國家標準生乳
GB 19645 食品安全國家標準巴氏殺菌乳