?海蜇檢測

?海蜇，是根口水母目根口水母科海蜇屬暖水性大型水母。人接觸海蜇的觸手會被觸傷，嚴重時還會出現呼吸困難、休克等癥狀甚至危及生命。中科檢測開展海蜇檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

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?海蜇檢測介紹

海蜇，是根口水母目根口水母科海蜇屬暖水性大型水母。海蜇性味甘、咸、平，具有清熱養陰、軟堅消痰、消積破滯、祛風止痛、解毒散結、治崩止帶、補益強壯、潤腸安胎等功效。海蜇含有類似于乙酰膽堿的物質，能擴張血管，降低血壓，也非常適合高血壓患者食用。新鮮海蜇的刺絲囊內含有毒液，毒素由多種多膚物質組成，人接觸海蜇的觸手會被觸傷，嚴重時還會出現呼吸困難、休克等癥狀甚至危及生命。中科檢測開展海蜇檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

?海蜇檢測項目

1. 感官要求：外觀、氣味、滋味、色澤、組織、雜質
2. 理化指標：鹽分、水分
3. 安全指標
a.獸藥殘留限量和食品添加劑限量：土霉素、金霉素、四環素、磺胺類總量、氯霉素、硝基味喃代謝物、苯甲酸及其鈉鹽、硫酸鋁鉀及硫酸鋁銨

?海蜇檢測標準

NY/T 1515-2020 綠色食品海蜇制品
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 2733 食品安全國家標準鮮、凍動物性水產品
GB 4789.2 食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數的測定
GB 4789.3-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數
GB 4789.4 食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB 4789.7 食品安全國家標準食品微生物學檢驗副溶血性弧菌檢驗
GB 4789.26 食品安全國家標準食品微生物學檢驗商業無菌
GB 4789.10-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB 5009.3 食品安全國家標準食品中水分的測定
GB 5009.11 食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB 5009.15 食品安全國家標準食品中鍋的測定
GB 5009.17 食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定
GB 5009.26 食品安全國家標準食品中N-亞硝胺類化合物的測定
GB 5009.28 食品安全國家標準食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
GB 5009.123 食品安全國家標準食品中鉻的測定
GB 5009.182 食品安全國家標準食品中鋁的測定
GB 5009.190 食品安全國家標準食品中指示性多氯聯苯含量的測定
GB 7718 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
GB/T 20756 可食動物肌肉、肝臟和水產品中氯霉素、甲霉素和氟苯尼考殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法
GB/T 21317 動物源性食品中四環素類獸藥殘留量檢測方法液相色譜-質譜/質譜法與高效液相色譜法
GB/T 27304 食品安全管理體系水產品加工企業要求
GB 28050 食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
NY/T 391 綠色食品產地環境質量
NY/T 392 綠色食品食品添加劑使用準則
NY/T 658 綠色食品包裝通用準則
NY/T 1040 綠色食品食用鹽