羊肉卷檢測

羊肉卷檢測

凍卷羊肉是羊胸體或酮體不同部位，剔骨分制修整后加工整形成柱狀，經包裝后冷凍貯存的產品。中科檢測開展羊肉卷檢測服務，檢測報告具備CMA資質。
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羊肉卷 檢測介紹

凍卷羊肉是羊胸體或酮體不同部位，剔骨分制修整后加工整形成柱狀，經包裝后冷凍貯存的產品。中科檢測開展羊肉卷檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

羊肉卷 檢測項目

1. 感官指標：形狀、色澤、組織狀態、粘度、氣味、滋味、肉眼可見異物
2. 理化指標：水分、解凍失水率

羊肉卷 檢測標準

GB/T 42120-2022 凍卷羊肉
GB/T 191包裝儲運圖示標志
GB/T 4456 包裝用聚乙烯吹塑薄膜
GB/T 6388 運輸包裝收發貨標志
GB/T 6543 運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱
GB/T 9695.19 肉與肉制品 取樣方法
GB/T 9961 鮮凍體羊肉
GB 18394 畜禽肉水分限量
GB/T 19480 肉與肉制品術語
GB/T 20575 鮮、凍肉生產良好操作規范
NY/T 1564 畜禽肉分割技術規程 羊肉
NY/T 3224 畜禽屠宰術語
NY/T 3383 畜禽產品包裝與標識
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

羊肉卷檢測 服務優勢

中科檢測是專業的食品檢測技術服務第三方檢測機構，具備專業的食品檢測技術。中科檢測團隊高效運作流程，以更短的周期完成羊肉卷檢測工作，檢測報告及時配送到您手中。