蛋白粉檢測(cè)

?蛋白粉顧名思義就是富含蛋白的粉劑，根據(jù)工藝不同，蛋白粉有來(lái)源于動(dòng)物性的，也有來(lái)源于植物性的。中科檢測(cè)開(kāi)展蛋白粉檢測(cè)服務(wù)，檢測(cè)報(bào)告具備CMA資質(zhì)。

我們的服務(wù) 農(nóng)副產(chǎn)品 蛋白粉檢測(cè)

蛋白粉檢測(cè)介紹

蛋白粉顧名思義就是富含蛋白的粉劑，根據(jù)工藝不同，蛋白粉有來(lái)源于動(dòng)物性的，也有來(lái)源于植物性的。比如來(lái)源于動(dòng)物性的，大多的會(huì)以牛奶為原料，比如乳清蛋白粉就是乳汁當(dāng)中的這種上清液，把它提取完了之后里面含有的這種乳清當(dāng)中的蛋白，經(jīng)過(guò)工藝制成粉劑，這是來(lái)源于動(dòng)物性的。有的蛋白粉是以植物性食物為原料，比如最常見(jiàn)的就是以大豆為原料，將大豆當(dāng)中的蛋白通過(guò)工藝提取出來(lái)，加工成粉劑就是大豆蛋白粉。所以蛋白粉就是富含蛋白的制劑，無(wú)非是來(lái)源于動(dòng)物性的或者是來(lái)源于植物性的，它的作用主要是為我們機(jī)體來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。中科檢測(cè)開(kāi)展蛋白粉檢測(cè)服務(wù)，檢測(cè)報(bào)告具備CMA資質(zhì)。

蛋白粉檢測(cè)項(xiàng)目

1. 感官要求：色澤、氣味、滋味、組織狀態(tài)、沖調(diào)性、雜質(zhì)
2. 技術(shù)指標(biāo)：能量、碳水化合物提供的能力占產(chǎn)品總能量的比例、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)提供的能力占產(chǎn)品總能量的比例、脂肪、脂肪提供的能力占產(chǎn)品總能量的比例
3. 添加成分分析：肌酸、維生素B1、維生素B2、肽類
4. 污染物限量：鉛、總砷、黃曲霉毒素M1a、黃曲霉毒素B1b

蛋白粉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB 24154-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品通則
GB 5009.3 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定
GB/T 5490 糧油檢驗(yàn) 一般規(guī)則
GB 5009.5 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定
GB 5009.6 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪的測(cè)定
GB 5009.237 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品pH值的測(cè)定

蛋白粉服務(wù)優(yōu)勢(shì)

中科檢測(cè)是國(guó)科控股旗下獨(dú)立第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，具有專業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)業(yè)務(wù)對(duì)接以及技術(shù)支持團(tuán)隊(duì)，具備開(kāi)展蛋白粉檢測(cè)的能力，有效確保在蛋白粉檢測(cè)過(guò)程中的各環(huán)節(jié)為客戶提供專業(yè)、高效、優(yōu)質(zhì)、全面的服務(wù)。