結晶果糖檢測

結晶果糖有水果香味，熱值低，在體內代謝比葡萄糖快，易被機體吸收利用，且不依賴胰島素，血糖負擔小。中科檢測可提供結晶果糖檢測服務。

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結晶果糖檢測介紹

結晶果糖，是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，含6個碳原子，結構式為C6H12O6，甜度為蔗糖的1.2～1.8倍，天然存在于水果、蜂蜜和谷物的漿汁中。結晶果糖有水果香味，熱值低，在體內代謝比葡萄糖快，易被機體吸收利用，且不依賴胰島素，血糖負擔小。
果糖在人體內能促進有益細菌如雙歧桿菌的生長繁殖，抑制有害菌生長，改善腸胃功能和代謝，降低血脂，不致齲齒，是糖尿病人、肥胖病人、兒童的理想甜味劑。中科檢測作為專業的食品檢測機構，可提供結晶果糖檢測服務，檢測報告具備CMA資質。

結晶果糖檢測項目

感官要求：外觀、氣味
理化要求：果糖、果糖+葡萄糖、干燥失重、PH值、5-羥甲基糠醛、硫酸灰分、色度、氯化物、不溶性顆粒物

結晶果糖檢測標準

GB/T 20882.3-2021 淀粉糖質量要求第3部分：結晶果糖、固體果葡糖
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB/T 601 化學試劑標準滴定溶液的制備
GB/T 602 化學試劑雜質測定用標準溶液的制備
GB/T 603 化學試劑試驗方法中所有制劑及制品的制備
GB 5009.3-2016 食品安全國家標準食品中水分的測定
GB/T 6682 分析實驗室用水規格和試驗方法
GB/T 20880 食用葡萄糖
GB/T 20882.2 淀粉糖質量要求第2部分:葡萄糖漿(粉)
GB/T 20882.4 淀粉糖質量要求第4部分:果葡糖漿
GB/T 20882.6 淀粉糖質量要求第6部分:麥芽糊精