伏馬菌素檢測

伏馬菌素檢測

中科檢測具備食品伏馬菌素檢測資質能力，可以出具CMA、CNAS檢測報告。
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伏馬菌素 檢測介紹

伏馬菌素是一組由串珠鐮孢、輪狀鐮孢、多育鐮孢和其他一些鐮孢菌種產生的真菌毒素。動物實驗表明，伏馬菌素主要損害肝臟功能，FB1可引起馬腦部重度水腫，延髓髓質有早發的、兩側對稱的斑點樣壞死，腦白質軟化樣改變，稱為馬腦白質軟化癥(ELEM)。

食品安全一直是人們關注的熱點話題，而食品中的伏馬菌素殘留問題更是備受關注。伏馬菌素在食品中的污染狀況以及與人和動物疾病或腫瘤之間的關系已引起人們高度重視。

中科檢測具備食品伏馬菌素檢測資質能力，可以出具CMA、CNAS檢測報告。

伏馬菌素 檢測范圍

谷物（大米、玉米、小麥、大麥、高粱等）及其制品、嬰幼兒谷類輔助食品、植物油脂、飼料及其原料、牛奶及其制品、等等；

伏馬菌素 檢測指標

伏馬菌素B1、伏馬菌素B3、伏馬菌素B2；

伏馬菌素 檢測方法

1）免疫親和柱凈化-柱后衍生高效液相色譜法：

試樣經提取，免疫親和柱凈化，C18反相色譜柱分離，鄰苯二甲醛衍生，熒光檢測器檢測，外標法定量。

2）高效液相色譜-串聯質譜法：

試樣經提取，加入同位素內標，免疫親和柱或強陰離子交換固相萃取柱凈化，C18反相色譜柱分離，串聯質譜儀檢測，內標法定量。

3）免疫親和柱凈化-柱前衍生高效液相色譜法：

試樣經提取，免疫親和柱凈化，鄰苯二甲醛衍生，C18反相色譜柱分離，熒光檢測器檢測，外標法定量。

伏馬菌素 檢測標準

GB 5009.240-2023 食品安全國家標準 食品中伏馬菌素的測定