甲基丁香酚檢測

甲基丁香酚檢測

中科檢測開展甲基丁香酚檢測服務(wù)，具備CMA、CNAS資質(zhì)認(rèn)證。

甲基丁香酚 檢測介紹

甲基丁香酚是一種天然化合物，?也被稱為丁子香酚甲醚、?丁香酚甲醚、?丁香酚基甲基醚，?俗稱誘蠅醚、?丁香油。?這種化合物常溫下呈現(xiàn)為無色至淡黃色的液體狀態(tài)，?具有較弱而持久的丁香和康乃馨的味道。?甲基丁香酚不溶于水，?但易于溶解在醇、?醚、?氯仿及油類等有機(jī)溶劑中。?它的氣味被描述為辛香、?苔蘚味。

甲基丁香酚是一種常見的食品添加劑，在水成活性香料和防腐劑中被廣泛使用。然而，過量攝入甲基丁香酚可能對人體健康造成危害，因此對食品中甲基丁香酚的檢測變得非常重要。中科檢測開展甲基丁香酚檢測服務(wù)，具備CMA、CNAS資質(zhì)認(rèn)證。

甲基丁香酚 檢測方法

高效液相色譜法(HPLC)：樣品經(jīng)過特定的前處理步驟后，通過高效液相色譜儀器進(jìn)行分離和檢測。HPLC具有操作簡便、分辨率高和檢測靈敏度高的特點，適用于大規(guī)模樣品的檢測。

原子吸收光譜法(AAS)：通過將樣品中的甲基丁香酚轉(zhuǎn)化為易于檢測的金屬離子，并通過原子吸收光譜儀器進(jìn)行檢測。這種方法操作簡單，但靈敏度不如前述方法高。

紅外光譜法(FTIR)：樣品在紅外光譜儀器中受到特定波長的紅外輻射后，產(chǎn)生特征光譜圖譜。通過與標(biāo)準(zhǔn)庫中的光譜進(jìn)行比對，可以確定樣品中是否存在甲基丁香酚。這種方法速度快，操作簡單，適用于快速篩查大批樣品。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(GC-MS)：首先，樣品中的甲基丁香酚被提取出來，然后通過氣相色譜將其分離，最后通過質(zhì)譜儀器進(jìn)行檢測和定量。這種方法具有高靈敏度、高準(zhǔn)確性和高分辨率的優(yōu)點。

甲基丁香酚 檢測標(biāo)準(zhǔn)

BJS 201908 市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《水產(chǎn)品及水中丁香酚類化合物的測定》等2項食品補充檢驗方法的公告(2019年第15號)中附件1水產(chǎn)品及水中丁香酚類化合物的測定