食品檢測標準
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GB 31639-2023 食品安全國家標準 食品加工用菌種制劑
發布時間:2023-11-13
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關鍵字:GB 31639-2023 ,食品安全國家標準,食品加工用菌種制劑

標準介紹

GB 31639-2023 食品安全國家標準 食品加工用菌種制劑 本標準代替GB 31639-2016 食品安全國家標準 食品加工用酵母。本標準適用于食品加工用菌種制劑,包括用于食品發酵或作為原料添加到食品中的菌種制劑,不適用于直接食用的產品以及固態發酵工藝生產的酒曲、紅曲等。

基本信息

標準名稱:GB 31639-2023 食品安全國家標準 食品加工用菌種制劑

標準狀態:即將實施

發布日期:2023-09-06

實施日期:2024-09-06

廢止日期:暫無

頒發部門:國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局

適用范圍

本標準代替GB 31639-2016 食品安全國家標準 食品加工用酵母

本標準適用于食品加工用菌種制劑,包括用于食品發酵或作為原料添加到食品中的菌種制劑,不適用于直接食用的產品以及固態發酵工藝生產的酒曲、紅曲等。

相關公告:國家衛生健康委員會 國家市場監督管理總局關于發布《食品安全國家標準 茶葉》(GB 31608-2023)等85項食品安全國家標準和3項修改單的公告(2023年 第6號)。

檢測須知

1、以上標準內容選自網絡,具體的實施狀態以工程師咨詢為準

2、我們主要參考:國標、行標、國際國外標準

3、檢測周期:一般實驗需要5-10個工作日,可加急,具體檢測周期可咨詢工程師

4、檢測流程:了解待檢測項目,確定檢測范制 → 根據檢測項目及檢測需求進行報價 → 簽訂合同及保密協議,開始檢測 → 5-10個工作日可出具檢測報告 → 出具檢測報告,進行后期服務

5、服務優勢:中科檢測擁有10000余平方米專業檢測實驗室,配備各領域檢測專用高精端進口儀器萬余合/套,具備雄厚的專業實力。同時,中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構,我們是您品質的保證。

檢測機構

中科檢測是獨立第三方檢測機構,是專業的食品檢測機構,具有食品檢測的CMA資質,通過了國家食品檢測中心資質(CMAF)認證,可以對各類食品進行分析,并且還可以根據國家標準,出具權威檢測報告。