食品檢測標準
檢測標準
GB 5009.157-2016 食品安全國家標準 食品有機酸的測定
發布時間：2024-07-31
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關鍵字：GB 5009.157-2016,有機酸的測定

檢測介紹

GB 5009.157-2016  食品安全國家標準  食品有機酸的測定  本標準規定了食品中酒石酸、乳酸、蘋果酸、檸檬酸、丁二酸、富馬酸和已二酸的測定方法

基本信息

標準號：GB 5009.157-2016

發布日期：2016-08-31

實施日期：2017-03-01

廢止日期：暫無

頒發部門：中華人民共和國  國家衛生和計劃生育委員會

適用范圍

本標準代替GB/T 5009.157-2003《食品中有機酸的測定》

本標準適用于果汁及果汁飲料、碳酸飲料、固體飲料、膠基糖果、餅干、糕點、果凍、水果罐頭、生濕面制品和烘焙食品餡料中7種有機酸的測定

檢測須知

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