食品檢測標準
檢測標準
GB 5009.86-2016 食品安全國家標準 食品中抗壞血酸的測定
發布時間：2024-07-29
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關鍵字：GB 5009.86-2016,抗壞血酸的測定

檢測介紹

GB 5009.86-2016  食品安全國家標準  食品中抗壞血酸的測定  本標準規定了高效液相色譜法，熒光法、2.6-二氯靛酚滴定法測定食品中抗壞血酸的方法

基本信息

標準號：GB 5009.86-2016

發布日期：2016-08-31

實施日期：2016-08-31

廢止日期：暫無

頒發部門：中華人民共和國  國家衛生和計劃生育委員會

適用范圍

本標準代替GB/T 5009.86-2003《蔬菜，水果及其制品中總抗壞血酸的測定（熒光法和2.4-二硝基苯肼法）》

本標準第一法適用于乳粉，谷物，蔬菜、水果及其制品，肉制品，維生素類補充劑等的測定

檢測須知

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