果蔬汁檢測

果蔬汁檢測

果蔬汁是以水果或蔬菜為原料,采用物理方法制成的可發酵但未發酵的汁液、漿液制品。中科檢測開展果蔬汁檢測服務，檢測報告具有CMA資質。
我們的服務 農副產品 果蔬汁檢測

果蔬汁 檢測介紹

果蔬汁是以水果或蔬菜為原料,采用物理方法(機械方法、水浸提等)制成的可發酵但未發酵的汁液、漿液制品;或在濃縮果蔬汁(漿)中加人其加工過程中除去的等量水分復原制成的汁液、漿液制品。果蔬汁可分為水果汁、蔬菜汁、果漿、蔬菜漿等多種類別。中科檢測開展果蔬汁檢測服務，檢測報告具有CMA資質。  

果蔬汁 檢測項目

1. 感官要求：色澤、滋味和氣味、組織狀態

2.原輔料要求

a.原料應新鮮、完好, 并符合相關法規和國家標準等。 可使用物理方法保藏的, 或采用國家標準及有關法規允許的適當方法(包括采后表面處理方法)維持完好狀態的水果、蔬菜或干制水果、蔬菜。

b.其他原輔料應符合相關法規和國家標準等。

3.理化要求：果汁（槳）含量、可溶性固形含量等

4.安全指標

a.食品添加劑：增味劑、防腐劑、著色劑等

b.食品營養強化劑：維生素D、肌醇、鈣、左旋肉堿L-肉堿等


果蔬汁 檢測標準

GB/T 31121-2014  果蔬汁類及其飲料
NY/T 434-2016  綠色食品 果蔬汁飲料
QB/T 5356-2018 果蔬發酵汁
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB/T12143 飲料通用分析方法
GB 14880  食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準
GB 28050 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則
 

果蔬汁 服務優勢

中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構，具有專業檢驗檢測、業務對接以及技術支持團隊，具備開展果蔬汁檢測的能力，有效確保在食品檢測過程中的各環節為客戶提供專業、高效、優質、全面的服務。