豆類泛指所有能產(chǎn)生豆莢的豆科植物 。其種類繁多，營養(yǎng)豐富，栽培遍布世界各地。近年來，豆類由于其較高的營養(yǎng)價值和良好的口感越來越受到人們的歡迎。豆類作物主要是大豆、蠶豆、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、蕓豆、鷹嘴豆、木豆等。中科檢測開展紅豆檢測服務，檢測報告具備CMA資質(zhì)。

1.感官要求：色澤、氣味
2.理化指標
a.大豆：水分、雜質(zhì)（總量、礦物質(zhì)）、不完善粒（破損粒、霉變粒、蟲蝕粒）、純糧率、脂肪、蛋白質(zhì)
b.其他食用豆：水分、雜質(zhì)（總量、礦物質(zhì)）、不完善粒（破損粒、霉變粒、蟲蝕粒）、純糧率、淀粉
3.污染物和農(nóng)藥殘留限量：鎘、馬拉硫磷、敵敵畏、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟樂靈、異丙甲草胺、毒死蟬、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、啶蟲咻、乙草胺、黃曲霉素B1  

GB 1352 大豆
GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質(zhì)的測定
GB 5009.6 食品安全國家標準 食品中脂肪的測定
GB 5009.9 食品安全國家標準 食品中淀粉的測定
GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定
GB 5009.15 食品安全國家標準 食品中鎘的測定
GB 5009.22 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
GB 5009.146 食品安全國家標準 食品中赭曲霉素的測定
GB 5009.110 食品安全國家標準 食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測定
GB 5009.123 食品安全國家標準 食品中鉻的測定
GB 5009.146 植物性食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留量的測定
GB/T 5492 糧油檢驗 糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定
GB/T 5494 糧油檢驗 糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗
GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽酒則
GB/T 10459 黃豆
GB/T 20770 糧谷中486 種農(nóng)藥及相關(guān)化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)增法
GB/1 22515 糧油名詞術(shù)語 糧食、油料及其加工產(chǎn)品
GB/T 22725 糧油檢驗 糧食、油料純糧(質(zhì))率檢驗
GB 23200.24 食品安全國家標演 糧谷和大豆中11種除草劑除留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法
GB 23200.69 食品安全國家標準 食品中二硝基苯胺類農(nóng)藥藥殘留的測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法
GB 23200.116 食品安全國家標準 植物源性食品中90種有機磷類農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定-氣相色譜法
JIF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則
NY/T 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量
NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準則
NY/T 394 綠色食品 肥料使用準則
NY/T 658 綠色食品 包裝通用準則
NY/T 1055 綠色食品 產(chǎn)品檢驗規(guī)則

中科檢測是專業(yè)的綠色食品檢測技術(shù)服務第三方檢測機構(gòu)，具備專業(yè)的綠色食品檢測技術(shù)，提供紅豆檢測服務。中科檢測團隊高效運作流程，以更短的周期完成檢測工作，檢測報告及時配送到您的手中。