食品檢測標準
檢測標準
GB/T 19855-2023 月餅質量通則
發布時間：2024-01-31
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關鍵字： GB/T 19855-2023 月餅質量通則,月餅質量通則,月餅檢測

標準介紹

GB/T 19855-2023 月餅質量通則 本文件給出了月餅的產品分類，規定了月餅的原輔料、餅皮及餡料、技術要求、檢驗規則、標志和標簽、包裝、運輸和貯存，描述了月餅的試驗方法。

基本信息

標準號：GB/T 19855-2023 

首發日期：2023-09-07

實施日期：2024-04-01

廢止日期：暫無

頒發部門：國家市場監督管理總局、國家標準化管理委員會

適用范圍

本文件適用于所有在食品名稱中帶有“月餅”字樣產品的生產、檢驗和銷售。

本文件替代 GB/T 19855-2015 《月餅》

檢測須知

實力保障：國科控股旗下獨立第三方檢測機構

周期更短：5-10個工作日可出具檢測報告

優質服務：工程師1對1服務，全程項目跟進

技術先進：科研院所技術沉淀，先進儀器設備

嚴謹公正：公正、科學、準確、高效

多家分部：接受全國上門取樣/寄樣服務

檢測流程

了解待檢測項目，確定檢測項目 → 根據檢測項目及檢測需求進行報價 → 簽訂合同及保密協議，開始檢測 → 5-10個工作日可出具檢測報告 → 出具檢測報告，進行后期服務