食品添加劑檢測

食品添加劑，是指為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。中科檢測開展食品添加劑檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。

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食品添加劑檢測介紹

食品添加劑，是指為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。由于食品工業的快速發展，食品添加劑已經成為現代食品工業的重要組成部分，并且已經成為食品工業技術進步和科技創新的重要推動力。中科檢測開展食品添加劑檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。

食品添加劑檢測項目

天然食品添加劑檢測：赤蘚糖醇、5’-鳥苷酸二鈉、5′-肌苷酸二鈉、甜菜紅、菊花黃、黑豆紅、肉桂油等
合成食品添加劑檢測：乳化香精、藻酸丙二醇酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸鉀、山梨酸、胭脂紅、糖精鈉、植酸(肌醇六磷酸)、甘氨酸(氨基乙酸)、改性大豆磷脂、三聚磷酸鈉、味精、紅米紅、羥丙基淀粉醚、β-環狀糊精、甘草酸-鉀鹽(甘草甜素單鉀鹽)、甘草抗氧物、天然咖啡因等
防腐劑：苯甲酸(鈉)，對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽，山梨酸 (鉀)，脫氫乙酸鈉
抗氧化劑：丁基羥基茴香醚(BHA)，特丁基對苯二酚(TBHQ)，2.6-二叔丁基對甲基苯酚(BHT)，沒食子酸丙酯
甜味劑：甜蜜素，三氯蔗糖，糖精鈉，安賽蜜，阿斯巴甜，山梨糖醇，木糖醇等
酸度調節劑：富馬酸，乳酸，酒石酸，乙酸，蘋果酸，檸檬酸等
著色劑：日落黃，檸檬黃，誘惑紅，莧菜紅，胭脂紅，亮藍，亮黑，酸性綠，酸性紅，偶氮玉紅，赤蘚紅，靛藍，專利藍，喹啉黃，熒光黃
增白劑：甲醛，熒光增白劑，二氧化硫，吊白塊，過氧化苯甲酰等
其他：咖啡因，硝酸鹽，亞硝酸鹽，茶多酚，溴酸鉀，硼酸，硼砂等

食品添加劑檢測標準

GB 29205-2012 食品安全國家標準食品添加劑硫酸
GB 29206-2012 食品安全國家標準食品添加劑硫酸銨
GB 29219-2012 食品安全國家標準食品添加劑山梨糖醇
QB/T 2795-2010 食品添加劑廣藿香(精)油
GB 29207-2012 食品安全國家標準食品添加劑硫酸鎂
GB 29227-2012 食品安全國家標準食品添加劑丙酮
GB 29203-2012 食品安全國家標準食品添加劑碘化鉀
GB 28402-2012 食品安全國家標準食品添加劑普魯蘭多糖
GB 28305-2012 食品安全國家標準食品添加劑乳酸鉀
GB 8821-2011 食品安全國家標準食品添加劑 β-胡蘿卜素
GB 15571-2010 食品安全國家標準食品添加劑葡萄糖酸鈣
GB 15570-2010 食品安全國家標準食品添加劑葉酸
GB 14758-2010 食品安全國家標準食品添加劑咖啡因
GB 14750-2010 食品安全國家標準食品添加劑維生素A